明朗，是春季的第五个骨气，插足暮春，草木萌动，百花通达，当然界呈现一片勃勃盼望的征象。

新会柑园里的柑花已悉申斥尽，碧绿的珠胎纷繁冒头，清脆工整的新会柑胎幼果初露头角。

明朗时节，阳气升发，阴气零落，天气风多雨润。

春主肝，此时肝气焕发，潮湿彰着，明朗养生的中枢在于疏肝理气、健脾祛湿、和缓升阳、调畅情志，兼顾养肝和护脾，保管气血斡旋、阴阳均衡。

明朗饮食应以清淡为主，多选当季崭新食材，烹调多用焯水、清炒、凉拌等款式，减少油炸、重口味作念法，以免助火生燥、加剧体内潮湿。

今天给世界先容几个“青白”搭配食谱，助您安度春日。

材料：香椿200克，芽菜200克，瘦肉100克，油、盐、酱油、生粉适量。

作念法：

1.香椿和芽菜泡水洗净，沥干水分后，香椿切细长条；

2.瘦肉切丝或切条，用油、盐、生粉腌一下；

3.热油锅炒肉，加入酱油调味；

4.加入香椿和芽菜翻炒，倒入适量的净水，快乐飞艇下载大火烧开煮熟后再加盐调味即可出锅。

点评：

青色的香椿与白色的芽菜构成的“青白春芽组合”，恰当春日养生，崭新深入，助力体格阳气升发，春季多吃春芽食材，举例春笋、荠菜、菠菜、蒜苗等，齐相配应景。

青白茶点组合：鸡屎藤饼+陈皮枸杞白茶

鸡屎藤饼

材料：鸡屎藤（鸡矢藤）、糯米粉、粘米粉、白糖。

作念法：1. 洗净鸡屎藤叶，加入白糖，搅动成汁，加入糯米粉和粘米粉搅动成团。

2. 压扁或用印模压好，用蒸笼烈火蒸10-15分钟即可出炉。

材料：白茶5克，陈皮2克，枸杞干2克。

作念法：把材料洗净后加入养生壶中煮至琥珀色，即可饮用。

点评：乌绿油亮的鸡屎藤饼是广府地带私有的“青团”，清新的草本幽香，甜而不腻，搭配一杯陈香白茶，这对青白茶点组合能起到健脾疏肝、止咳化痰、清热消炎、护目清怒气的作用，在春日享用这一可口搭配，有助神色惬意哦。

春光恰巧，除了饮食保重除外，不妨去户外踏青散布，感受明媚春天，肤浅进行浅易的快走粗略慢跑引导，能去潮湿，普及精气神。

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